Перейти к содержимому


Фотография

Малиновая Опера с анисом!


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 54

#41 Lisichk@

Lisichk@
  • Пользователи
  • 527 сообщений
  • ГородХимки

Отправлено 31 Май 2013 - 02:30

Оль, бисквит нежный получается.
Саша

#42 Олешка

Олешка
  • Пользователи
  • 421 сообщений
  • ГородНовосибирск

Отправлено 31 Май 2013 - 06:46

Юль, выздоравливай!позвонки наше все...
Опера замечательная! Ты экстрималка:) Анис на дух не переносишь, а все равно решилась сделать!

#43 sola22

sola22
  • Пользователи
  • 291 сообщений
  • ГородРоссия-Украина

Отправлено 31 Май 2013 - 07:36

Саша, какая Опера замечательная!!! И малину я очень люблю! Кто ж её не любит?! :-D
Подскажи, пожалуйста, а турецкое ракэ здесь не подходит? Мне что-то помнится, что ракэ какого-то такого вкуса как раз..

#44 Lisichk@

Lisichk@
  • Пользователи
  • 527 сообщений
  • ГородХимки

Отправлено 31 Май 2013 - 08:15

Светик, спасибо! Я старалась :-)
Да, можно и ракэ, можно любой спиртной напиток на основе аниса использовать.
Саша

#45 mirok

mirok
  • Пользователи
  • 147 сообщений
  • ГородТирасполь/Одесса

Отправлено 01 Июнь 2013 - 04:49

Саша, красивая Опера!
Обязательно приберегу рецептик! Со временем сейчас напряг))) Совсем забросила это дело...

#46 Lisichk@

Lisichk@
  • Пользователи
  • 527 сообщений
  • ГородХимки

Отправлено 02 Июнь 2013 - 10:06

Ириш, спасибо! Как я тебя понимаю, сама не так часто сейчас пеку :) ну ничего, дети - наше все!
Саша

#47 Сарочка

Сарочка
  • Пользователи
  • 1 144 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 02 Июнь 2013 - 03:08

Lisichk@
Сашуль, анисовый ликёр купила. Теперь жду малинку.

Всех с Новым годом!


#48 Lisichk@

Lisichk@
  • Пользователи
  • 527 сообщений
  • ГородХимки

Отправлено 02 Июнь 2013 - 06:56

Оль, надеюсь, что Опера тебе понравится! :-)
Саша

#49 Мамакошка

Мамакошка
  • Пользователи
  • 667 сообщений
  • ГородНовосибирск

Отправлено 04 Июнь 2013 - 08:39

Девочки, спасибо большое за ваши теплые слова. :)
Здоровье слава богу пришло в норму.

#50 blondinka_n

blondinka_n
  • Пользователи
  • 43 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 08 Июль 2013 - 07:54

Ну вот, делала вчера эту оперу и почему-то крем вообще не застыл((( хотя делала по рецепту, только вместо анисового ликера шоколадный добавила...

#51 blondinka_n

blondinka_n
  • Пользователи
  • 43 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 08 Июль 2013 - 07:55

Но на вкус и правда очень вкусная) не смотря на то, что я тоже анис не очень люблю:)

#52 Lisichk@

Lisichk@
  • Пользователи
  • 527 сообщений
  • ГородХимки

Отправлено 08 Июль 2013 - 10:12

Настя, малиновый крем не застыл? Может желатин не очень был?
Саша

#53 blondinka_n

blondinka_n
  • Пользователи
  • 43 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 10 Июль 2013 - 10:42

Настя, малиновый крем не застыл? Может желатин не очень был?

Нет, не малиновый, а масляно анисовый, даже после ночи в холодильнике по текстуре напоминает подтаявшее мороженое, и при нарезании торта, выдавливается...

#54 Lisichk@

Lisichk@
  • Пользователи
  • 527 сообщений
  • ГородХимки

Отправлено 10 Июль 2013 - 12:53

Настя, это крем от Фельдера, проверенный перепроверенный, может масло плохого качества было?
Я наоборот заранее торт из холодильника доставала, чтобы он был комнатной температуры, чтобы масляный слой слегка подтаял )))
Саша

#55 blondinka_n

blondinka_n
  • Пользователи
  • 43 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 12 Июль 2013 - 08:10

Настя, это крем от Фельдера, проверенный перепроверенный, может масло плохого качества было?
Я наоборот заранее торт из холодильника доставала, чтобы он был комнатной температуры, чтобы масляный слой слегка подтаял )))

Сама не пойму из-за чего( масло валио было, всегда его беру... Ну да ладно, придется как-нибудь еще раз приготовить)




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных