Перейти к содержимому


Фотография

Вместе завтракаем, обедаем и ужинаем (3)


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 322

#301 Kolnomar

Kolnomar
  • Пользователи
  • 28 сообщений
  • ГородВ. Новгород

Отправлено 21 Февраль 2014 - 09:23

Карамельное печенье

weAOTFcroD4.jpg

 

У меня почему-то бисквит Чуао не удалось отодрать от пергамента нормально-развалился.Наверно,проблема в бумаге была.А так вкус интересный

aPhdkP0Am50.jpg

Капкейки с масляным соленым кремом

EAMzxwkDMTg.jpg

Шоколадный торт с черносливом-быстро и вкусно

UEIv3Ac30Ec.jpg



#302 Romanita

Romanita
  • Пользователи
  • 76 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 21 Февраль 2014 - 01:19

шоколадный тортик с черносливом пользуется популярностью! вкус понравился?

#303 Kolnomar

Kolnomar
  • Пользователи
  • 28 сообщений
  • ГородВ. Новгород

Отправлено 21 Февраль 2014 - 09:50

Мне понравился,но чернослив не ярко выражен,как показалось.Не сладкий.Очень даже ничего.



#304 Инна Савина

Инна Савина
  • Пользователи
  • 62 сообщений

Отправлено 22 Февраль 2014 - 11:36

У меня почему-то бисквит Чуао не удалось отодрать от пергамента нормально-развалился.Наверно,проблема в бумаге была.А так вкус интересный
aPhdkP0Am50.jpg]

 
[quote name="Kolnomar" post="18264" timestamp="1392960181"
 
У Вас бисквит скорее всего не удался -потому и не получилось отодрать. Ошибки могут быть такие -что-то не правильно в тесте -перевзбит белок, слишком пере-месили тесто. Или просто бисквит не допекли. У меня так случилось один раз -бисквит выглядел отлично вроде, вытащила из печки, а он опустился и прилип к бумаге намертво. Бисквит должен по другому выглядеть в торте. Когда бисквит пропечен он сухим выглядит и светлеет. Мне этот бисквит ОЧЕНЬ нравится...так же, как и торт.

#305 Kolnomar

Kolnomar
  • Пользователи
  • 28 сообщений
  • ГородВ. Новгород

Отправлено 22 Февраль 2014 - 03:43

Да вроде все по рецепту делала,но надо будет повторить.На бумагу грешу потому,что к ней прилипли даже булки,которые пеклись до этого неоднократно.



#306 camomille

camomille
  • Пользователи
  • 17 сообщений

Отправлено 28 Февраль 2014 - 11:37

Давненько я тут не была..можно сказать что совсем не была и вот я к вам  с

Чизкейк "Мазлтов"

4363141_m.jpg

4363165_m.jpg

я в восторге от него. Спасибо, Нина! @}->--



#307 Romanita

Romanita
  • Пользователи
  • 76 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 03 Март 2014 - 03:59

О, да! Этот чиз стоит хвалебных отзывов!!!
Мы его тоже на масленичной неделе делали. Он вкуснецкий!



#308 Ilmirai

Ilmirai
  • Пользователи
  • 3 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 05 Март 2014 - 03:23

девочки привет, нужна ваша помощь...

посмотрите на мои макароны)))

видите ошибки?

шоколадные макарон2
Альбом: опыты
2 изображений
0 комментариев



#309 Ilmirai

Ilmirai
  • Пользователи
  • 3 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 05 Март 2014 - 03:26

Здравствуйте, меня зовут Диана... Не могу сказать что только узнала об этом сайте и что я тут новенькая, так как уже давно начала печь и готовить именно по рецептам Нины и многому тут научилась, за что ей огромное спасибо.... сейчас решилась зарегистрироваться тут и надеюсь на тёплый приём.... И пользуясь случаем хочу выложить фото того что пекла сама по рецептам с этого сайта.... Надеюсь оцените.... :-)  attachicon.gifuIcMayNjSDI.jpgattachicon.gifAoUw4b_J_xo.jpgattachicon.gifulGi_pduSWA.jpgattachicon.gifvR-YiYtQpE4.jpgattachicon.gifBue5z5adiZ0.jpgattachicon.gifUQFg05BpLk0.jpg

потрясающе!!!

очень красиво!!!



#310 perfectcircle

perfectcircle
  • Пользователи
  • 4 сообщений

Отправлено 14 Март 2014 - 03:47

Привет всем! А наконец то смог сделать роллы своими руками)! Решил жене устроить романтик на ужин. Долго не думал, нашел суши здесь, по картинке выбрал. что попроще можно сделать и за час слепил)). Жене даже очень понравились. Я молодец! Жалко,что не догадался сфоткать, чтоб вам показать. 



#311 tatader

tatader
  • Пользователи
  • 20 сообщений
  • ГородМинск

Отправлено 17 Март 2014 - 12:15

Добрый день! Решила и я приготовить "Чуао". Не всё сложилось у меня с оформлением, но над этим можно работать. А вкус мне понравился, я люблю всё с чёрной смородиной. Спасибо за рецепт.

 

DSCN4320а.jpg  DSCN4337а.jpg


  • Инна Савина это нравится

#312 Инна Савина

Инна Савина
  • Пользователи
  • 62 сообщений

Отправлено 19 Март 2014 - 02:25

Добрый день! Решила и я приготовить "Чуао". Не всё сложилось у меня с оформлением

Ох, если бы у меня так с оформлением не складывалось бы ....) была бы счастлива! ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ ТОРТ ПОЛУЧИЛСЯ! БРАВО!

#313 tatader

tatader
  • Пользователи
  • 20 сообщений
  • ГородМинск

Отправлено 19 Март 2014 - 10:47

Инна, спасибо, но это действительно не лучшая моя работа. 



#314 Diana Omargalieva

Diana Omargalieva
  • Пользователи
  • 16 сообщений

Отправлено 03 Апрель 2014 - 02:38

Карамельное печенье

weAOTFcroD4.jpg

 

У меня почему-то бисквит Чуао не удалось отодрать от пергамента нормально-развалился.Наверно,проблема в бумаге была.А так вкус интересный

aPhdkP0Am50.jpg

Капкейки с масляным соленым кремом

EAMzxwkDMTg.jpg

Шоколадный торт с черносливом-быстро и вкусно

UEIv3Ac30Ec.jpg

вы молодец всё очень красиво и вкусно выглядит ))))



#315 Diana Omargalieva

Diana Omargalieva
  • Пользователи
  • 16 сообщений

Отправлено 03 Апрель 2014 - 02:38

потрясающе!!!

очень красиво!!!

спасибо большое.... ))) вы вроде единственная кто оценил 


  • camomille это нравится

#316 camomille

camomille
  • Пользователи
  • 17 сообщений

Отправлено 13 Апрель 2014 - 10:20

~Кекс с красным вином~

спасибо большое.... ))) вы вроде единственная кто оценил 

мне тоже понравилось  *THUMBS UP* 

4821363_m.jpg

4821489_m.jpg

 



#317 Marina99

Marina99
  • Пользователи
  • 31 сообщений

Отправлено 20 Апрель 2014 - 04:02

Добрый день девочки! ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!  Мир вашему дому и здоровья родным и близким.

Появилось немного времени ,  заскочила поблагодарить за прекрасные рецепты и идеи.

 
РУБИНОВАЯ ЖЕМЧУЖИНА
Эту "жемчужину", в подарок своим мужчинам.
РУБИНОВАЯ ЖЕМЧУЖИНА
Этот торт пекла для маленького мужчины по имени МАКС. На его первую годовщину.
РУБИНОВАЯ ЖЕМЧУЖИНА
 
Клубничный торт с фисташковым кремом «Фрезье»

фРЕЗЬЕ по Нининому рецепту,а сборка, идея от Сары ( тарт с клубникой и фисташками).



#318 Romanita

Romanita
  • Пользователи
  • 76 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 23 Апрель 2014 - 12:45

Марина, все тортики в галерее пересмотрела! Красота. Хочу все  и сразу!
С прошедшим праздником! Очень приятно, что всех поздравляешь.



#319 Romanita

Romanita
  • Пользователи
  • 76 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 23 Апрель 2014 - 12:48

А у меня насущный вопрос по рецепту http://www.niksya.ru/?p=15298 "Бисквитный рулет с маракуйей и бананами".
Нина сейчас занята, не отвечает быстро.
А мне нужен совет профессионалов!
Подскажите, пожалуйста,  можно ли этот рулет заморозить.
Он должен выдержать дорогу из Москвы до Питера.
Делаю Рубиновую жемчужину. С ней все просто. Уже ее замораживала.
А этот рулет очень-очень хотят! Просто обожают его. Но как поступить, чтобы он приехал в гости в целости и сохранности..?
Мне кажется, он слишком нежный, чтобы его замораживать. Как бы не превратился в мокрую губку ((



#320 Ekaterina Menshova

Ekaterina Menshova
  • Пользователи
  • 10 сообщений

Отправлено 29 Октябрь 2014 - 11:49

сколько раз пыталась приготовить чизкейк ни разу не получился, что делаю ни так даже не знаю((






Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных