Перейти к содержимому


Фотография

Можно ли делать плов на мангале?


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
В теме одно сообщение

#1 kattrin

kattrin
  • Пользователи
  • 1 сообщений

Отправлено 07 Август 2011 - 03:22

Однажды во время командировки c мужем в Волгоград видела, как делают плов с дичью на мангале, когда блюдо для вока ставят прямо на мангал и приготовленную замаринованную птицу бросают в разогретое масло. Результат – пальчики оближешь! Рис получается рассыпчатый и душистый. Мангал, на котором это готовилось, был очень большой, профессиональный. Кто-нибудь пытался сделать что-нибудь в этом роде на домашнем мангале? Не повредит ли вок стенкам мангала?

#2 Wild_squirell

Wild_squirell
  • Пользователи
  • 1 сообщений

Отправлено 24 Август 2011 - 02:48

У меня знакомые делали в обычном мангале. Вроде все было нормально




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных