Перейти к содержимому


Фотография

Торт Опера от Кристофера Фелдера


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 251

#41 Инга

Инга
  • Пользователи
  • 309 сообщений
  • ГородКазань

Отправлено 27 Ноябрь 2012 - 11:06

Симпатичный тортик Леночка!

#42 Елена-Заря

Елена-Заря
  • Пользователи
  • 946 сообщений
  • ГородОдесса

Отправлено 27 Ноябрь 2012 - 11:09

Инга,спасибо большое!Так конечно,Оперу не узнать,но что делать если так надо! :-D
Елена-Заря

#43 Олешка

Олешка
  • Пользователи
  • 421 сообщений
  • ГородНовосибирск

Отправлено 28 Ноябрь 2012 - 08:12

Лена, хороший тортик! А оперу по вкусу всегда узнаешь, здесь ей равных нет :)

Оля-сарочка, спасибо за глазурь из какао. Она шикарная!-на днях делала оперу по нининому рецепту, а глазурь твою взяла-идеально ровно легла-спасла весь мой кривой тортик :)

И еще, девочки, подскажите пожалуйста, для пропитки делаю сироп из свежесваренного кофе в кофе машине, но бисквит с ним почему то получается бледноватый, не такой напыщенный коричневый как у вас.. Можно как то обойтись без добавления растворимого, но получить насыщенно коричневый?может особенный сорт кофе надо..

#44 Елена-Заря

Елена-Заря
  • Пользователи
  • 946 сообщений
  • ГородОдесса

Отправлено 28 Ноябрь 2012 - 10:07

Оля-Олешка,спасибо!Я раньше вообще не добавляла растворимый кофе.Я завариваю натуральный в френч-прессе,попробуй так,вроде цвет хороший получается и не нужно тебе никакого особенного сорта кофе!
Елена-Заря

#45 Пламя

Пламя
  • Пользователи
  • 812 сообщений
  • ГородБелгород

Отправлено 28 Ноябрь 2012 - 10:16

Леночка, тортик получился заглядение!!! А вес какой вышел? И размер?

#46 Елена-Заря

Елена-Заря
  • Пользователи
  • 946 сообщений
  • ГородОдесса

Отправлено 28 Ноябрь 2012 - 10:21

Оксаночка,спасибо!Размер 21 на 31,вес 2.5 кг
Елена-Заря

#47 Пламя

Пламя
  • Пользователи
  • 812 сообщений
  • ГородБелгород

Отправлено 28 Ноябрь 2012 - 10:35

Леночка, это при какой высоте у тебя такой вес? Супер! Мне как раз надо придумать тортик на такой вес... Но Оперу не стала рассматривать из-за высоты.

#48 Елена-Заря

Елена-Заря
  • Пользователи
  • 946 сообщений
  • ГородОдесса

Отправлено 28 Ноябрь 2012 - 10:40

Оксаночка,я не мерила линейкой,но он такой как должен быть,не высокий .Ну сантиметра 4 максимум
Елена-Заря

#49 Пламя

Пламя
  • Пользователи
  • 812 сообщений
  • ГородБелгород

Отправлено 28 Ноябрь 2012 - 10:41

Ага, поняла. Спасибо большущее! :-)

#50 Сарочка

Сарочка
  • Пользователи
  • 1 144 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 28 Ноябрь 2012 - 10:51

Ленусь, тортик шикарный!! Заказчикам понравился? Да, крем с меренгой это просто нечто!!! Молодец Фелдер рецепт 100%.
Спасибо Ленусь за отчёт.

Всех с Новым годом!


#51 Svetik_semizvetik

Svetik_semizvetik
  • Пользователи
  • 306 сообщений
  • ГородИркутск

Отправлено 28 Ноябрь 2012 - 12:07

Вот так размерчик %) *BRAVO* Повезло же этим девочкам - хороших вкус у их родителей. Или ты им сама его предложила?
Светлана, ко мне на "ты"

#52 Елена-Заря

Елена-Заря
  • Пользователи
  • 946 сообщений
  • ГородОдесса

Отправлено 28 Ноябрь 2012 - 04:30

Светик -это другая знакомая ей посоветовала,которая у меня ее уже заказывала!
Елена-Заря

#53 Svetik_semizvetik

Svetik_semizvetik
  • Пользователи
  • 306 сообщений
  • ГородИркутск

Отправлено 28 Ноябрь 2012 - 06:27

Ааааааааааа, а, я-то думаю откуда знают. *SCRATCH* У нас в городе кому скажи "торт опера", думаю только 2 из 100 поймут, о чем речь. :-)
Светлана, ко мне на "ты"

#54 Сарочка

Сарочка
  • Пользователи
  • 1 144 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 28 Ноябрь 2012 - 08:42

Да, да, это точно!!!

Всех с Новым годом!


#55 Елена-Заря

Елена-Заря
  • Пользователи
  • 946 сообщений
  • ГородОдесса

Отправлено 28 Ноябрь 2012 - 09:25

Олечка,очень понравился!Спасибо,еще раз!!! *BYE*
Елена-Заря

#56 Guest__*

Guest__*
  • Гости

Отправлено 28 Ноябрь 2012 - 09:37

Леночка, отличный торт!

#57 Елена-Заря

Елена-Заря
  • Пользователи
  • 946 сообщений
  • ГородОдесса

Отправлено 28 Ноябрь 2012 - 09:42

Спасибо,Ленчик!!! *DRINK*
Елена-Заря

#58 Ольчёна

Ольчёна
  • Пользователи
  • 747 сообщений
  • ГородВоронеж-Питер-Дальнереченск

Отправлено 30 Ноябрь 2012 - 04:18

Леночек и как я могла твою оперу просмотреть *PARDON* !
молодец *KISSING*, тортик очень красивый

#59 Елена-Заря

Елена-Заря
  • Пользователи
  • 946 сообщений
  • ГородОдесса

Отправлено 30 Ноябрь 2012 - 11:19

Олечка,спасибо,дорогая!!! *DRINK*
Елена-Заря

#60 Ксения

Ксения
  • Пользователи
  • 109 сообщений

Отправлено 04 Декабрь 2012 - 01:09

Девченки, вот и моя "Опера". Торт вкусный очень, но когда бисквит уже стоял в духовке я увидела на столе муку, которую я забыла добавить в тесто. Вот такая история, но гости остались довольны. Оль, спасибо за рецепт.

Прикрепленные изображения

  • Опера1_новый размер.JPG
  • Опера 2_новый размер.JPG





Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных