Перейти к содержимому


Фотография

Базиликовый лимонад с огурцом


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2

#1 Ксения

Ксения
  • Пользователи
  • 109 сообщений

Отправлено 21 Май 2012 - 01:04

Всем добрый день. Хочу поделиться чудо напитком, который я пила в популярном одесском ресторане. Несколько эксперементов на кухне и вот результат.

Лимонад обычный:

600г лимоны
200г сахар
1,5л вода

70-80 листья базилика
1 ч.л. сока лимона
вода для пепебивания

Украшения - 2 кружочки огурца и веточка базилика.

Приготовление:

Ставим кастюлю на огонь с водой, сахаром и цедрой с 1-2ух лимонов. Кипятим 5мин.
Сок с лимонов соединяем с сиропом и даем остыть.
Перебиваем листочки базилика с соком лимона и водой до кашеобразного состояния.
Соединяем холодный лимонод с базиликовым пюре.

Подача:
В холодный, можно с морозилки, стакан наливаем базиликовый лимонад, украшаем двумя дольками огурца и веточкой базилика.

Примечание - девочки, лимоны имеют разную кислоту - делайте на свой вкус.

Изображение

#2 Nadya

Nadya
  • Пользователи
  • 385 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 21 Май 2012 - 03:21

замечательный рецепт для жаркого лета! спасибо :)
Надя

#3 Svetlana Kodak

Svetlana Kodak
  • Пользователи
  • 37 сообщений
  • ГородHannover Germany

Отправлено 11 Октябрь 2013 - 06:08

Oj, a ogurez zachem? On tam ne meschaet???






Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных