Перейти к содержимому


Фотография

Сырные леешки за 5 минут


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 8

#1 Ксюша

Ксюша
  • Пользователи
  • 437 сообщений
  • ГородХимки

Отправлено 28 Март 2012 - 11:50

Все думала выставлять рецепт или он здесь неуместен...???
Но всетаки напишу, т.к. эти лепшки вкусные и готовятся очень быстро.
Скоро лето, время пикников, а их в самый раз брать с собой для перекуса:)
Рецепт позаимствовала у Ольгамики-Оли с кукуклаба, а она в свою очередь у Ольги Бабич с сайта Поваренок.Ру
Изображение
Тесто:
кефир - 1 ст.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
сода - 0,5 ч.л.
сыр твердый тертый - 1 ст.
мука - 2 ст.

растительное масло для жарки лепешек

начинка:
ветчина (колбаса) - 1 ст. (натертой на крупной терке) (у меня был внутри сыр "Сулугуни")

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Делаем тесто: кефир+ соль+сахар+сода = тщательно перемешиваем. Далее добавляем сыр тертый и муку. Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное.
Изображение
2. Тесто разделить на 5 равных шариков. Каждый шарик раскатать, положить начинку, защипить край ( все уголочки в центр). Перевернуть лепешку и раскатать скалкой, чтоб начинка равномерно распределилась.
Изображение

Изображение
3. Жарить на растительном масле на сковороде с 2-х сторон до зарумянивания
Изображение

Изображение

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА :)
Они вкусные и в горячем и в холодном виде.

#2 Nadya

Nadya
  • Пользователи
  • 385 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 29 Март 2012 - 08:26

Ксюшенька, правильно, что выставила рецепт этих аппетитных булочек! *THUMBS UP* Спасибо *BRAVO*
Надя

#3 Елена-Заря

Елена-Заря
  • Пользователи
  • 946 сообщений
  • ГородОдесса

Отправлено 01 Апрель 2012 - 02:00

*DRINK* *OK* *OK* *OK* Ксюша,спасибо за рецепт!!!Выглядит потрясающе!!!
Елена-Заря

#4 Ксюша

Ксюша
  • Пользователи
  • 437 сообщений
  • ГородХимки

Отправлено 01 Апрель 2012 - 11:04

Надюша, Леночка, спасибо!!!Рада что понравились :)

#5 Ольчёна

Ольчёна
  • Пользователи
  • 747 сообщений
  • ГородВоронеж-Питер-Дальнереченск

Отправлено 02 Апрель 2012 - 05:15

Ооо...я такие делала как-то давно, они очень вкусные!
Ксюш, спасибо за рецептик!

#6 Vinky

Vinky
  • Пользователи
  • 491 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 08 Апрель 2012 - 03:37

Спасибо за рецептик! Мне тут ночью приснилось что я эти лепешки делала, представляешь)))

#7 Ольга Б.

Ольга Б.
  • Пользователи
  • 8 сообщений

Отправлено 11 Май 2012 - 06:42

Ксюша,спасибо огромное за доверие.Рада,что мой рецепт пришелся по вкусу!

#8 Ксюша

Ксюша
  • Пользователи
  • 437 сообщений
  • ГородХимки

Отправлено 18 Май 2012 - 04:27

Ольга, рада знакомству!!!
Давно пеку их, а познакомились только что!!!!

#9 Ольга Б.

Ольга Б.
  • Пользователи
  • 8 сообщений

Отправлено 20 Май 2012 - 08:38

Ксюша,у меня много простых,вкусных рецептов,но из за неудачных фото я никуда не выставляю. (только на сайте поваренок.)Учусь красиво фотографировать,но оказывается это не так то просто!
А этот сайт знаю давно, много тортов приготовила по рецептам Нины,очень благодарна за ее подробное МК.
Зарегистрировалась недавно,так удобнее просматривать все темы.
Восхищаюсь работами девочек и красивыми фотками. *BYE*




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных