Перейти к содержимому


Фотография

Смородная Фантазия


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 60

#41 Natellla

Natellla
  • Пользователи
  • 420 сообщений
  • ГородSaint-Petersbourg / Luxembourg

Отправлено 24 Февраль 2013 - 05:30

Девочки, спасибо большое =))) очень приятно ваши комменты читать =)))

Оль, а сколько у тебя Т глазури, когда ты ее на пироженки льешь? Я побоялась, что верхний слой таять начнет. А в итоге, глазурь застывала быстрее, чем я ее лила =)

#42 Сарочка

Сарочка
  • Пользователи
  • 1 144 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 24 Февраль 2013 - 08:47

Ой, Натуль я не знаю сколько Т..... я не мерила... Я глазурь заливала на мороженые заготовки поэтому температура была достаточно тёплой.

Всех с Новым годом!


#43 Dorem

Dorem
  • Пользователи
  • 32 сообщений

Отправлено 06 Март 2013 - 07:11

Очень красиво получилось! И здорово что от черной смородины мусс не окрасился в синий цвет :) Прекрасное пирожное, уже который раз захожу полюбоваться на фото))

#44 sola22

sola22
  • Пользователи
  • 291 сообщений
  • ГородРоссия-Украина

Отправлено 27 Март 2013 - 12:46

Оленька, планирую на выходных твое пироженное делать, но вот нет у меня фисташковой муки в запасе :( Но есть фисташковая паста. Может объяснишь мне (тупице :-D), можно ли её положить и как это сделать, может каких то жидких ингридиентов тогда уменьшить? Нет у меня способностей, чтобы "отойти" от рецепта и на шаг :-D

#45 Сарочка

Сарочка
  • Пользователи
  • 1 144 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 27 Март 2013 - 08:50

sola22
А фисташки свежие то есть? Можно из них муку смолоть.

Всех с Новым годом!


#46 sola22

sola22
  • Пользователи
  • 291 сообщений
  • ГородРоссия-Украина

Отправлено 27 Март 2013 - 10:03

sola22
А фисташки свежие то есть? Можно из них муку смолоть.

У меня кофемолка сломалась :( В том то и проблема...хотя на бисквит может и в блендере можно? Это ж не макаронс :-) В общем с пастой никак, да? :-)

#47 Сарочка

Сарочка
  • Пользователи
  • 1 144 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 27 Март 2013 - 10:07

В блендере можно. С пастой не пробовала. Вкус и сам бисквит будет наверно другой.

Всех с Новым годом!


#48 sola22

sola22
  • Пользователи
  • 291 сообщений
  • ГородРоссия-Украина

Отправлено 27 Март 2013 - 10:13

В блендере можно. С пастой не пробовала. Вкус и сам бисквит будет наверно другой.

Спасибо, Оль! Я про блендер сразу и не подумала))

#49 sola22

sola22
  • Пользователи
  • 291 сообщений
  • ГородРоссия-Украина

Отправлено 31 Март 2013 - 06:44

Оленька, спасибо тебе огромное за пироженку!!! Очень вкусная!!!!! А все остатки фисташкового бисквита слопала моя дочура :-) А уж она настоящий "индикатор" вкусненького :-D Кстати и пироженко она уже тоже кушала и говорила "ням-ням")) Украшала тем, что валялось без дела в холодильнике, поэтому не совсем в тему :-) Кстати, я ж Смородинку твою тоже уже пробовала, сделала вывод, что она (Смородинка) лучше. Шоколадный мусс с черной смородиной - идеальное сочетание, тем более мусс там очень и очень вкусный! Муж мой так сказал (просто он у меня обычно на всё говорит "нормально" :-D , а тут прям сказал "очень вкусно" :-) ) Спасибо тебе!!!

Прикрепленные изображения

  • Смородная фантазия.png


#50 Елена-Заря

Елена-Заря
  • Пользователи
  • 946 сообщений
  • ГородОдесса

Отправлено 31 Март 2013 - 08:44

Свет,фантазия получилась что надо!!!! *THUMBS UP* *OK*
Елена-Заря

#51 sola22

sola22
  • Пользователи
  • 291 сообщений
  • ГородРоссия-Украина

Отправлено 31 Март 2013 - 09:22

Свет,фантазия получилась что надо!!!! *THUMBS UP* *OK*

Леночка, спасибо огромное!

#52 Мамакошка

Мамакошка
  • Пользователи
  • 667 сообщений
  • ГородНовосибирск

Отправлено 01 Апрель 2013 - 07:30

Света, отличные пирожные получились!!

#53 Сарочка

Сарочка
  • Пользователи
  • 1 144 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 01 Апрель 2013 - 08:55

sola22
Светик, какие красивые пироженки! Молодчинка! И украшение хорошо смотрится.

Да, я тоже очень люблю шоколад+смородина, согласна это идеальное сочетание!

Светуль, спасибо за такое красивое фото!

Всех с Новым годом!


#54 Soul

Soul
  • Пользователи
  • 232 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 01 Апрель 2013 - 10:25

Свет, классно получилось.. *THUMBS UP* Такие аккуратненькие, зеркальные.. А фото, прям как в меню ресторана *YES*
Глаза - зеркало души!

#55 sola22

sola22
  • Пользователи
  • 291 сообщений
  • ГородРоссия-Украина

Отправлено 01 Апрель 2013 - 12:24

Юленька, Оленька и Настенька!!! Спасибо Вам огромное!!! Очень, очень приятно :-[

#56 Пламя

Пламя
  • Пользователи
  • 812 сообщений
  • ГородБелгород

Отправлено 01 Апрель 2013 - 03:33

Свет, классные пироженки!!!

#57 sola22

sola22
  • Пользователи
  • 291 сообщений
  • ГородРоссия-Украина

Отправлено 01 Апрель 2013 - 04:14

Свет, классные пироженки!!!

Оксан, спасибо!!! Вы меня засмущали :-[

#58 Vinky

Vinky
  • Пользователи
  • 491 сообщений
  • ГородМосква

Отправлено 01 Апрель 2013 - 10:51

Светик, просто крррасотааа!))

#59 sola22

sola22
  • Пользователи
  • 291 сообщений
  • ГородРоссия-Украина

Отправлено 02 Апрель 2013 - 12:10

Светик, просто крррасотааа!))

Юленька, спасибо!!! Но мне до вас всех еще учиться и учиться!!!

#60 Meri Klarissa

Meri Klarissa
  • Пользователи
  • 17 сообщений
  • ГородSmolensk

Отправлено 19 Октябрь 2013 - 09:57

tn_gallery_11950_61_4858.jpg   tn_gallery_11950_61_13797.jpg

 

За это пирожное  отдельное спасибо. Это восторг!






Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных