Перейти к содержимому


Чечевичный суп с имберем и беконом


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 6

#1 Guest_Ксенья_*

Guest_Ксенья_*
  • Гости

Отправлено 28 Декабрь 2011 - 11:28

Хочу поделиться своим любимым Чечевичным супчиком с имберем и беконом.
Масло оливковое - 30гр.
Бекон - 100гр.
Лук - 1шт. средняя.
Морковь - 150гр.
Сельдерей - 2-3стебля
Имбирь - 5-7см.
Вино белое - 1стакан
Куркума - 1ч.л.
Чеснок - 3 бубочки.
Соль, перец и вода 1л.
Все мелко режим кубиками, кроме сельдерея. Обжариваем на масле бекон, потом овощи. Добавляем вино и даем выпариться. Добавляем чечевицу оранжевого цвета и сельдерей. Добавляем воду и варим 10-15мин. Чечевица варится быстро. Солим, перчим и заправляем чесноком и куркумой и выключаем. Суп вкуснее, на утро.

Прикрепленные изображения

  • Чечевичный_новый размер_новый размер.JPG


#2 Niksya

Niksya

    Site Admin

  • Администраторы
  • 930 сообщений
  • Городг. Санкт-Петербург

Отправлено 28 Декабрь 2011 - 11:29

Суп очень интересный!

#3 Елена-Заря

Елена-Заря
  • Пользователи
  • 946 сообщений
  • ГородОдесса

Отправлено 28 Декабрь 2011 - 11:32

Ксенья ,спасибо за интересный рецепт,как раз купила чечевицу красную.обязательно попробую!А что это за пиалушка хлебная?Интересная подача!
Елена-Заря

#4 Guest_Ксенья_*

Guest_Ксенья_*
  • Гости

Отправлено 30 Декабрь 2011 - 02:36

Это хлебная тарелочка - очень вкусная. Готовлю с обычного дрожжевого теста. Даю один раз подойти тесту, потом расскатываю кружочки и покрываю металлические мисочки перевернутые вверх дном. Даю тесту прийти в себя 5-10 мин. Выпекаю при 180-200 градусов 15-20мин.

#5 Елена-Заря

Елена-Заря
  • Пользователи
  • 946 сообщений
  • ГородОдесса

Отправлено 30 Декабрь 2011 - 09:44

Ксюш,спасибо большое!Обязательно воспользуюсь!
Елена-Заря

#6 arnaud

arnaud
  • Пользователи
  • 134 сообщений
  • ГородFrance

Отправлено 11 Январь 2012 - 12:29

Ochen krasivii sypchik i pialyshka.)))Ya toje sebe nametila yje gotovit,imbir est chechevica toje,nado tolko kyrkymy kypit,ili mojet mojno chem to zamenit?

#7 arnaud

arnaud
  • Пользователи
  • 134 сообщений
  • ГородFrance

Отправлено 12 Январь 2012 - 07:20

A mojno mn k chedesnomy sypchiky eshe popodrobnei o chydesnoi tarelochke rassakazat?)




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных